高官庄面花模子的雕刻工艺，是该村高姓族人世代沿袭下来的手工工艺，俗称"刻花模子"，其作品是当地传统面食-"面花"的制作工具。其雕刻工艺以家庭作坊的形式传承下来，能够追忆的年代距今约有150多年。

高官庄面花模子雕刻工艺的第一代传人高东洋（生于1858年），八、九岁便随其父学习木匠手艺，心灵手巧，因当地习俗盛行面花制作，便潜心研究面花模子。他将寓意吉祥的花、鸟、鱼等动植物凹刻在木板上，供制作面花使用。在其后的百余年中，他的传人继承和发展了面花模子的雕刻工艺。

高官庄面花模子，选用木质细腻、纹理密致的木头为雕刻原料，采用阴刻（凹刻）技法，通过选料、刨板、画外壳、凿形状、截板、修壳、挖膛、刻花、静板等近十道工序制作完成。所雕图案多以寓意吉祥的花卉、动物为主。第四代传人高殿华，潜心研究发明创造，制作工具由祖传的小斜刀和小圆铲逐步发展到现在的10大类30余种。作品雕刻清晰，造型美观，形意结合、惟妙惟肖，折射出很强的民俗情节和喜庆色彩。雕刻花样已发展到150多种。

黄骅面花模子，集艺术鉴赏性与功能实用性于一身，雅俗共赏，不仅在黄骅市及周边县市享有盛誉，而且产品远销北京、天津、山东、陕西、内蒙古、云南及东北三省。韩国、日本及我国台湾等客商也慕名而来，专门定制面花模子，作为工艺品收藏。